Détails
Ce beau livre, réalisé sous l'égide de la prestigieuse Academia Barilla démontre que l'Italie nous offre une bien belle palette de desserts autre que les désormais traditionnels tiramisù ou panna cotta !
Jouant avec les baies et fruits de saison, nougats, meringues, tartes et desserts au levain, mousses sensuelles, biscuits, chocolat à se damner, crèmes glacées et sorbets, ce pays de cocagne regorge de " tentations sucrées ". Gâteau meringué à l'abricot ou au chocolat, zuppa inglese, tarte caprese, beignets de fleurs de courgette, amaretti, cantucci, cannoli... Autant de déclinaisons proposées par le chef Mario Grazia dans ce livre de recettes coloré et chaleureux émaillé de conseils et d'anecdotes sur les recettes ou les ingrédients. Une sélection de 120 recettes ultra gourmandes qui permettra à tous les " becs sucrés " de devenir des as des desserts transalpins !
ISBN-13 : 9788861124622
Dimensions : 24,3 x 35,4 x 3,4 cm
- Editions : White star
- Année : 2013
- Reliure : Relié, 304 pages
- Langue : Français
- Etat : Très bon état
- Auteur : Maria grazia villa, Alberto rossi (photographies), Mario grazia (photographies)
Bienvenue dans la librairie en ligne du chantier d’insertion Emmaüs Mundo ! Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre univers de livres où nous avons sélectionné pour vous des ouvrages pour apprendre, découvrir, rêver, sourire, réfléchir… en clair pour profiter de tout ce que les livres peuvent vous apporter avec, en plus, la dimension solidaire de vos futurs achats !Chaque jour l’équipe de salariés, bénévoles et permanents part en exploration pour dénicher dans les nombreux livres que nous recevons ceux susceptibles de vous plaire.Vous trouverez dans notre sélection des livres d'art, de photos, des alsatiques, des romans, des thrillers, des livres de cuisine, des livres pour enfants et adolescents, des bandes dessinées...
Livraisons
Vos achats ont du sens
Chez Label Emmaüs, nous avons à coeur d’être transparent sur nos prix.
La plupart des objets que nous collectons sont issus des dons des particuliers. Ils sont ensuite triés, nettoyés, parfois réparés pour leur offrir une nouvelle vie. Tout ce processus est créateur d’emplois pour des personnes en situation d’exclusion. Le produit des ventes sert à financer leur outil de travail et leur accompagnement vers une insertion durable.
Les vendeurs sur label Emmaüs sont principalement des structures à but non lucratif ce qui garantit qu’il n’y a aucun enrichissement personnel à la clé.